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Neben aktuellen Gastro- News bietet Gastronomie Geflüster Ideen, Humor und ein tolles Lexikon.


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hoga um acht ist der neue und kostenfreie E-Mail-Newsletter für Hotellerie, Gastronomie und Zulieferindustrie.



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Sammelte aus unterschiedlichen Medien Informationen und gibt diese geordnet wieder. (B&V Verlag)


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Informationsblog rund um das Thema Gastronomie.


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Printmedien

AHGZ

AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)

Die Zeitung für News, Meinungen und Trends. Finden Sie Immobilien, Events & Anbieter. Die "Jobsterne" ist wohl einer der bekannteste Gastro- jobbörse. Wer immer auf dem Laufenden bleiben will, sollte News abbonieren.


Genios
speicher hier z.B. alle Artikel aus der AHGZ (seit 2006) und bietet diese gegen Geführ zum Download


Lebensmittelzeitung

Lebensmittelzeitung

Die Fachzeitung (wie der Name schon sagt) für Lebensmittel. Infos und News aus Handel und Vertrieb. Kleine, aber mit interessanten Angeboten, Jobbörse.


Top Hotel

Top Hotel

Die große Fachzeitschrift für das Hotelmanagement. Interessante Berichte aus der gesamten Branchenbreite. Auch mit einer großen Jobbörse.


Gastronomie Zeitung Gastrotel

Gastrotel

große Fachzeitschrift für Gastronomie und Hotellerie mit weit zurückgreifendem Online Archiv.


Cost und Logis

Cost und Logis

"Für die Entscheidungsträger aus der Hotellerie veröffentlichen wir ein publizistisches Format, das mehr bietet als aktuelle Information.Es bezieht Stellung,ist hintergründig, ordnet Sachverhalte, ist kritisch & kompakt.


Rolling Pin

Rolling Pin

Jobbörse oder Fachzeitung? Der Rolling Pin ist beides. Das ursprünglich aus der Schweiz stammende Magazin bietet Tipps, Trends und interessante Portraits.


Oscars Zeitung

Oscars

deutschsprachiges, internationales Fachmagazin aus Lichtenstein mit Jobbörse. Gute Artikel und sehr gelungene Fotos.


GV Praxis

GV- Praxis

Die Branchenzeitung für Catering und Gemeinschaftsverpflegung bietet News, Rankings und Termine. Neu: Die Inhalte gibt es jetzt auch als iPad Applikation für unterwegs.


Zeitung Küche

Küche

Die Fachzeitung für das moderne Küchenmanagement. Aktuelles aus der Köche- Szene,Trend, Rezepte, Expertentipps, kreative Ideen und Infos zur Küchentechnik


Zeitung Superior Hotel

Superior Hotel

Das Fachmagazin für innovative Hotellerie. Es geht um News aus der Hotellerie, Managerwissen und um Karrieren. Dazu Rezepte und die bekannte Stellenbörse.


Firma First Class

First Class

Es bietet aktuelle Informationen über den Strukturwandel in der Branche, spürt die Trend bei Reisegewohnheiten auf, be- richtet über die Erwartungen der geschäftlichen & priv. Hotelnutzer u.bietet kompetente Hilfen.


Firma Gastronomie und Hotellerie

Gastronomie und Hotellerie

Das "Unternehmermagazin" zeigt Produkttrends, aktuelle Termine, Tipps für Beruf und Karriere und natürlich Trends in der Gastronomie


Gastgewerbe Magazin

Gastgewerbe Magazin

Das Fachmagazin des DEHOGAs.Informationen aus allen bereichen der Gastronomie.

Als Mitglied bekommt man es gratis zugeschickt, für alle anderen Gastronomen gibt es eine online Variante.


Gastronomie- Report
Frech, offensiv, kritisch - seit 1993 erscheint der Gastronomie-Report mit 10 Ausgaben pro Jahr als die Fachzeitschrift für

die Gastronomie und Hotellerie in Bayern.


Zeitschrift Impulse

Impulse

"Das Magazin für Unternehmer" ist nicht auf Gastronomie spezielisiert, bietet aber allen Unternehmer (auch online) Informationen zu Recht, Steuern und Finanzen.


Zeitung Hotel und Technik

Hotel und Technik

"Das Magazin für Hoteliers, Planer und Investoren" hat sich, wie der Name schon sagt, auf Hoteltechnik, Ausstattung und Energie spezialisiert.


Zeitung Hotelbau

Hotelbau

Die Fachzeitschrift für Hotelimmobilien-Entwicklung befassst sich mit Neu- und Umbau von Hotels, Hotel-Architektur, Hotel-Modernisierung, Hotel-Sanierung, Hotel-Innenarchitektur, Hoteldesign sowieHotel-Planung.


Zeitung Genussziele

Genussziele
Die Zeitung aus Österreich und Liechtenstein bietet eine grosse Stellenbörse und natürlich News aus der Branche. (auch online und Facebook)


Zeitung coffee business

coffee business

Das Business Magazin für Kaffee, Maschinen, Produkte,Markt und Konzepte.


Bücher und Literatur

Gastgewerachliteratur

Gastgewerbe-Fachliteratur

Der Name ist Programm. Wer hier nicht fündig wird, kann gar nicht lesen. Riesige Online Fachbücherei mit vielen Rezensionen.  


Matthaes Buchshop

Matthaes Buchshop

Laut Gourmand "Publisher of the year". Egal ob Rezeptbücher, Nachschlagewerke oder Fachbücher für das Management. Matthaes hat es. 


Amazon

Amazon

Amazon ist riesig, deshalb hier ein direkter Link zu den Fachbüchern aus der Gastronomie.


AHGZ Buchshop

AHGZ Buchshop

auch die allgemeine Hotel- und Gaststättenzeitung hat einen Buchshop. Und der ist wirklich gut sortiert.