Egal ob aus dem Fernseher oder per Handy gedreht. Bewegte Bilder die manchen die Tränen ins Gesicht kullern lassen.
Wenn Sie auch einen witziges Branchenvideo kennen oder evt selbst gedreht haben, schicken Sie uns einfach die Youtube URL.
Ein Bistro zu betreiben bedeutet, Gästen nicht nur Speisen und Getränke zu bieten, sondern ihnen ein echtes Erlebnis zu ermöglichen. Die Einrichtung trägt wesentlich dazu bei, wie ein Lokal wahrgenommen wird.
Immer wieder kommt die Frage. Müssen wir wirklich diese Listen führen, wofür ist der Mist eigentlich? Haben wir nicht genug Schreibkram? Kontrolliert doch sowieso keiner. Alles ist gut, solange nix passiert.
Als Verantwortlicher in der Gastronomie tragen Sie Verantwortung. Viel Verantwortung. Auch für das Handeln der Mitarbeiter. Doch wollen Sie wirklich den Kopf für Andere hinhalten? Eine Maßnahme sind regelmäßige Schulungen, eine andere sind Arbeitsanweisungen.