Finden Sie Inspiration für Ihre tägliche Arbeit ...
Inspirationen findet man überall-
MAN MUSS DIESE NUR ERKENNEN UND NUTZEN
Tischdekoration
Tischdekoration mal ganz anaders
Restaurantaustattungen
Lerne aus Fehler
Zu sehen was Andere alles falsch machen ist nicht immer komisch- macht aber einen Heidenspaß
Anrichteweisen
Wenn Kreativität auf dem Tisch zur Katastrophe wird sieht das so aus ...
7 einfache Tipps für neue Ideen aus der Gastronomie
- Durchstöbern Sie mal wieder ein aktuelles Kochbuch
Zutaten, Zubereitungsarten, Gästegewohnheiten, Produkte und Garnituren, selbst das Anrichtegeschirr ändern sich mit der Zeit. Kochbücher zeigen neue Trends. Auch im Internet findet man immer die aktuellsten NEWS.
Buchtipps finden Sie hier
- Besuchen Sie Messen
Sicherlich waren Sie schon mal auf einer Fachmesse. Vielleicht war es sogar etwas langweilig. Dennoch- finden Sie auch nur eine neue Idee, ein neues Produkt, eine Möglichkeit der Arbeitserleichterung, hat sich der Besuch gelohnt.
Eine Übersicht aller Fachmessen erhalten Sie hier.
- Bestellen Sie Kataloge von Firmen
Nicht nur die eigenen Lieferanten, sondern viele Firmen bieten dicke Wälzer, die Ihre Produkte repräsentieren. Eine gute Online Auswahl finden Sie z.B. auf gastrooh.de !!! Stöbern kann man auch nebenbei.
- Gehen Sie einmal in andere Gastro- Betriebe
Konkurrenz hin oder her. Abgucken oder sich eine Idee beim Nachbarn holen ist keine Schande (solange Sie sich treu bleiben). Was macht die Konkurrenz? Manchmal lohnt sich auch ein Blick auf fremde Webseiten.
- Sprechen Sie mit Kollegen & tauschen sich aus
Ob über soziale Netzwerke, in Clubs oder Vereinen, ein reger Austausch unter Kollegen kann Wunder wirken. Schauen Sie über den eigenen Tellerrand, der einsame Wolf hat es in der Gastronomie nicht leicht.
- Durchforsten Sie regelmäßig das Internet
Das Internet ist nicht unbedingt Ihr bevorzugtes Medium? Für sowas haben Sie keine Zeit? Sie sind doch gerade hier und somit auf dem besten Weg Inspiration, Information und Innovationen zu finden.
News, Tipps und Trends finden Sie hier.
- Schlendern Sie mal durch Möbelhäuser
Ausstattung und Ambiente sind zwei wichtige Faktoren um Gäste zu begeistern. Möbelhäuser zeigen oft kreative und zeitgemäße Ideen, Einrichtungsstile umzusetzen. Dazu brauchen Sie nicht unbedingt Alles neu zu kaufen.
Vorspeisen
Hauptgerichte
Desserts
Kuchen und Torten
Muffins und co
Kinder- Highlights
Sushi Art
Pancake Art
Latte Art
Food Design "Scary Edition"
Halloween Cakes
Funny Food
