Hier bekommt man Informationen aus erster Hand. Diese Seiten sollte jeder Gastronom kennen.
Lesen bildet. Warum sollte das in der Gastronomie anders sein. Informieren Sie sich über Fachthemen & Trends.
Informieren Sie sich vor Ort, welche Trends in Zukunft für die Gastronomie ausschlag-gebend sind.
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Branchenspezifische Infoseiten gibt es im Netz mehr als genug. Hier stellen wir ein paar Wichtige vor.
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Gäste und Besucher verlangen in der heutigen Zeit immer mehr Aktion und
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Jeder Restaurantbesitzer, jeder Hotellier sollte wissen was Gäste über Ihren Betrieb in Portalen schreiben.
Roboter als Kellner, Koch oder Rezeptionistin? Diese Science Fiction Vorstellung ist näher als man denken möchte. Es gibt in vielen Bereichen schon vielversprechende Ansätze und die Entwicklung geht rasant nach vorne. Einige Beispiele findet Ihr hier.
Um ein Seminar zu gestalten, das sowohl informativ als auch ansprechend ist, müssen Veranstalter verschiedene Elemente berücksichtigen. Die Organisation eines solchen Events beginnt lange vor dem eigentlichen Seminartag und umfasst die Auswahl des Themas, des Referenten, des Veranstaltungsortes sowie die Planung der technischen Unterstützung.
Für jeden Gastronomen ist der Kühlschrank eine wichtige Grundausstattung. Funktioniert er nicht einwandfrei, verderben die Produkte und der Gewinn geht verloren. Deshalb sollte man viel Zeit und Sorgfalt in die Auswahl eines Gastro-Kühlschranks investieren.