HGK Einkaufsgenossenschaft
Die HGK, Hotel- und Gastronomie-Kauf eG ist Deutschlands markt-führende Einkaufs-genossenschaft für die Hotellerie und Gastronomie und bietet ihren Mitgliedern als Full-Service-Dienstleister durch die Bündelung von Einkaufsmengen besonders günstige Konditionen in den Bereichen Food, Non-Food, Investitionen und Dienstleistungen.
hogast Einkaufsgesellschaft
"hogast ist die führende Einkaufsorganisation der Hotellerie und Gastronomie. Sie ist genossen-schaftlich organisiert und bietet ihren Mitgliedern ein umfassendes Paket an branchenspezifischen Dienstlistungen, die einen Vorteil in finanzieller und zeitlicher und informativer Hinsicht bringen."
Alle Groß- und Frischemärkte auf einen Blick. Dazu bietet das Portal viele Informationen rund um das Thema Märkte.
Unsere Märkte sind Garanten für abwechslungsreiche & qualitativ hochwertige Frischeprodukte, besonders Obst & Gemüse.
Wer in der Gastronomie tätig ist, muss sich nicht nur mit dem Kreieren von leckeren Speisen beschäftigen, sondern auch mit verschiedenen Hygiene-Anforderungen auseinandersetzen. Das HACCP-Konzept steht für die risikobasierte Gefahrenanalyse in der Gastronomie und ist eine Unterstützung, um diverse Gefahren für die Gesundheit zu erkennen und zu umgehen.
Die Pandemie hat vieles verändert und die Gastrobranche hat es in allen Bereichen gespürt. Von Einnahmeverlusten, Insolvenzen und Schließungen bis hin zu Mitarbeitermangel und den Wegfall von Fachkräften wurde hier das komplette Programm an negativen Einflüssen verarbeitet.
Nicht nur als Örtlichkeit für ein romantisches Dinner ist die Weinkarte ein erlesenes Projekt vieler Gäste in der Gastronomie. Schon sehr lange zuvor haben Gastronomen erkannt, dass die Liebe zum Wein stärker ist als alles andere und es geschlechterneutral zu betrachten ist.