Bier Spirituosen und Mixgetränke mit Alkohol. Oft werden von den Liefe-ranten oder Shops auch erlesene Tabakwaren & Feinkost angeboten
Ein Businessplan wird nicht nur für die Kreditgabe der Bank benötigt, sondern ist der erste Leitfaden für das eigene Unternehmen. Die folgende Zusammenfassung ist „nur“ das Mindestmaß an Inhalten. Individuelle Gegebenheiten werden und können hier nicht berücksichtigt werden.
Sicherlich haben Sie sich schon einmal gefragt, welche Gästegruppen zu Ihnen in den Imbiss kommen und welche nicht.
Dabei sind fünf Elemente sicherlich ausschlaggebend.
Überlegen Sie einmal welche Zielgruppe Sie jetzt schon ansprechen und welche Zielgruppe (und damit neue potentielle Gäste) Sie durch Optimierung der fünf Elemente noch erreichen können.
In Zeiten von Corona ist festzustellen, dass das Terrassengeschäft boomt und ein wichtiger Geschäftsbereich geworden ist. Wenn man denn die Möglichkeit hat, sollte man jetzt zusehen diesen Umsatzträger auszubauen und die Saison zu verlängern.
Wie schütz man sich und seine Gäste am besten gegen Witterungseinflüsse wie Wind, Kälte und Regen?